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Mission 3: le rôle bâtisseur
Es-tu parvenu à la même conclusion que moi?
Nous savons que le vinaigre (ou acide acétique) dissout le calcium.
Lors de l'expérience, le calcium qui entourait l’os s’est dissout au contact du vinaigre.
C'est pourquoi, nous pouvons affirmer que les os sont constitués de calcium. Il assure la solidité du squelette.
Ensuite, nous avons observé que, sans le calcium, l’os est devenu déformable.
En effet, le calcium assure la solidité des os, et donc du squelette.
Le savais-tu ?
Le calcium assure la solidité des os mais aussi celle des dents.

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